- Albergínia escalivada, chutney de tomàquets, crema d´alfàbrega i formatge d´ovella
Alérgenos:
Lacteos Mostaza
- Pakoras (Bunyols de farina de cigrons i carbassó) amb cogombre, iogur i menta
- Pakora (fritters made with chickpeas, courgette, cucumbers and mint)
6. Lácteos 10. Sésamo
· Cata de 4 tomàquets, AOVE Borges Blanques
- Bowl de tomàquets cherris, ceba tendra i olives negres d'Aragó
- Gyozas de verduretes amb tofu i anacards (5 unitats)
Soja Sésamo Cacahuetes cascara
- Albergínia a l'Andalusa amb mel de canya, menta i llimona
6. Lácteos 7. Frutos de cáscara
- Carpaccio de carbassó, tàrtara d'anxoves i xerris
- Zucchini carpaccio, tartara sauce and tomato
Lácteospescado
- Nuestro gazpacho, con tomates y verduras de nuestra huerta
- Gaspatxo, amb tomàquets i verdures de la nostra horta
- Gazpacho with vegetables from our garden
Lacteos 
Mostaza 
10. Sésamo 
Soja 
Cacahuetes
cascara
pescado
