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Cuina inquieta amb producte local amb Susana Aragón

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Cocinamos productos locales y de temporada. Cocinamos Parc Agrari del Baix Llobregat y alimentos de pequeños productores.

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Somos sensibles a las intolerancias alimentarias, somos Celíacs Catalunya y ofrecemos platos vegetarianos y veganos.

CèNTRIC Espai Cultural

Pl. Catalunya, 39-41 · El Prat · Bcn
Metro L9 - CèNTRIC · Renfe: El Prat
Bus: 65, 165, L78, 21, L10, PR

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La CARTA

Presa ibérica, chimichurri y pimientos de Padrón

Presa ibérica, chimichurri y pimientos de Padrón

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- Presa ibèrica, ximixurri i pebrots de Padrón

- Iberian ham,

Alergenos:

  

Precio
€15.9
Categoría
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Arroz eco Delta de l´Ebre, cremoso: Calabacín, espinacas, champiñon y tartufata

Arroz eco Delta de l´Ebre, cremoso: Calabacín, espinacas, champiñon y tartufata

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- Arròs eco Delta de l´Ebre, cremós: Carbassó, espinacs, xampinyó i tartufata

- Ecological rice from Delta de l'Ebre

 

Alérgenos:

 lacteos 

 

Precio
€11.9
Categoría
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Gyozas vegetales con salsa de cacahuete y soja

Gyozas vegetales con salsa de cacahuete y soja

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- Gyozas vegetals amb salsa de cacauet i soia (5 unitats)

 

Alérgenos:

    Soja   Sésamo  Cacahuetes

Precio
€7.9
Categoría
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Pulpo gallego al grill, calabacín y cebollitas al balsámico

Pulpo gallego al grill, calabacín y cebollitas al balsámico

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- Pop gallec al grill, carbassó i cebes al balsàmic

- Galician grilled octopus,

Alérgenos:

pescado   Sulfitos 

Precio
€14.9
Categoría
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Arroz de calamar de playa y gamba roja

Arroz de calamar de playa y gamba roja

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Sábados y Domingos Mediodía. Min. 2 personas. 30 minutos.  Sg

Disabtes i Diumenges migdia. Min. 2 persones. 30 minuts. Sg

Saturday and Sunday  Min. 2 pax. 30 minutes

 

- De calamar de platja i gamba vermella

- With squid and prawns

 

Alérgenos:
 

Crutáceos    Pescado     Moluscos 

Precio
€14.9
Categoría
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Berenjena rellena de Pota Blava, mató y miel de caña

Berenjena rellena de Pota Blava, mató y miel de caña

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- Berenjena rellena de Pota Blava deshuesado, mató eco y miel de caña

- Albergínia farcida de Pota Blava desossat, mató ecològic i mel de canya 

- Braised Pota Blava chicken stuffed aubergine, mató eco curd and dark honey

 

Alérgenos:

  6. Lácteos   7. Frutos de cáscara  

Precio
€11.9
Categoría
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Recetas fáciles con producto local para cocinar en #CASA, de Susana Aragón

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